[벨기에맥주] 수도승의 흑맥주, 몽스 스타우트 듀퐁 (Monk's Stout Dupont)

* ABV: 5.2%

* 제조사: Brasserie Dupont

* 원산지: 벨기에

* 수입사: 케이엔알코리아

* Place: 보리마루 탭하우스 & 바틀샵 (중구 적선동)

친숙한 세종 듀퐁(Saison Dupont)을 만드는 벨기에 듀퐁 브루어리에서 만드는 스타우트다. 수도승(monk)의 스타우트라니, 흑맥주계의 트라피스트인가. 몽크 스타우트 듀퐁은 청량하며, 홉의 쓴 맛이 오래 지속된다. 아주 검은 빛을 지니고 있고 그 어떤 스타우트보다 진하고 구수한 커피/초콜릿 향이 특색이다. 흡사 맥주로 만든 간장이 있다면 이런 맛일것 같다. 스타우트의 정체성에서 빈틈이 없다는 점이 확실히 편의점에서 구할 수 있는 평범한 스타우트와 차별된다. 몽크 스타우트 듀퐁은 1950년에 최초로 생산되었지만, 듀퐁 브루어리에 의해 다시 세상에 빛을 본지는 2011년으로 오래되지 않았다.

몽크 스타우트 듀퐁의 헤드