교양맥주

세종(Saison)과 세션(Session)비어의 차이점에 대해 궁금해하던 중 검색을 통해 아래와 같은 설명을 읽게되었다. 요약하면 큰 범주에서 다르지 않은 개념으로 두 종류의 기원에 대해서 자세히 알아보면 공부가 되겠다 생각했다. A Saison (Farmhouse Ale) is a specific style (Belgian/French). Traditionally they are lower ABV beers around 3.5% for the farm workers. Low ABV so they could work and not get plowed. But more recently they are much stronger. 5, 6, 7% range.A session is just a lighter, ..