교양맥주

* ABV: 5.0% * 제조사: Sociedade Central de Cervejas* 원산지: 포르투갈 수퍼복(Super Bock)과 더불어 포르투갈에서 가장 흔하게 볼 수 있는 라거다. 포르투갈행 항공기에서 기내서비스로도 나오니 어느정도의 '흔맥'인지 알 수 있다. 사그레스에서는 구수하거나 깊은 맛을 기대하기보다는 청량하고 맑은 음료수 같은 느낌이 먼저 든다. 건조하고 따뜻한 기후의 포르투갈에서 사람들의 사랑을 받기 위해서는 이토록 손이 쉽게 가면서도 깔끔하게 즐길 수 있는 필스너여만 했을까. 맥주강국 벨기에에서 마주칠 수 있는 흔맥인 스텔라 아르뚜아(Stella Artois)에 사그레스를 견주어 보면 두 나라 간의 맥주 스타일이나, 취향의 깊이를 가늠할 수 있다. * 연관게시물: [포르투갈맥주] ..

* ABV: 6.0% * 제조사: Fermentum - Engenharia das fermentações, LDA * 원산지: 포르투갈 * Place: Cruzes Credo Cafe (리스본) 포르투갈에서는 맥주를 세르베자(Cerveja) 라고 부른다. 유럽이라 포르투갈에도 다양한 맥주가 있을 것으로만 생각했지만, 들른 식당마다 메뉴의 "세르베자"에서 다양한 맥주는 찾기 힘들었다. 포르투갈행 항공기부터, 식당 메뉴까지 평범한 사그레스(Sagres) 맥주 뿐이었다. 운좋게 방문한 식당에서는 퍼멘텀(Fermentum) 이라는 마이크루브루어리에서 만든 크래프트비어 라인을 취급중이었다. 밀맥주인 A부터, 레드에일인 D까지 네가지 라인업이 있었는데 나는 레드에일을 골라 맛보았다. IPA를 기대하고 마신것은 아니..